Meeting Scientifico Internazionale AOECS - International Coeliac Disease Meeting AOECS September 19th 2008 Genova, Italy

Il Meeting Scientifico Internazionale AIC tenutosi a Genova il 19 Settembre si è svolto nell’ambito dell'incontro della Associazione Europea delle Società di Celiachia (Association of European Coeliac Societies, AOECS). Fondata nel 1988, AOECS rappresenta un’organizzazione non-profit che raggruppa in sé le associazioni nazionali europee di celiachia, con l’obiettivo di rappresentare la popolazione europea di soggetti affetti da celiachia o dermatite erpetiforme. Attualemente, AOECS conta 33 associazioni membro tra cui anche AIC come unica associazione italiana.

Tra i temi svolti durante il Meeting si segnalano: gli studi pilota sulle terapie alternative alla dieta senza glutine; un quadro aggiornato della genetica della celiachia e della complessità di sistemi genetici coinvolti nella risposta immune, nei processi infiammatori, come pure nella permeabilità intestinale; in campo diagnostico, si esamina in chiave critica e aggiornata il ruolo effettivo della biopsia intestinale in un percorso in cui importanti sviluppi sono stati raggiunti nelle evidenze cliniche, immunologiche e genetiche; infine, una panoramica su nuove tecnologie di produzione e nuovi ingredienti del gluten-free.

Allegato:

presentazione_meeting_aic_aoecs_2008_ita.pdf

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