Corriere Innovazione: un nuovo dispositivo per individuare il glutine, la posizione di AIC

A seguito dell'articolo "Così si scopre (subito) quanto glutine c'è nel piatto", pubblicato sul Corriere Innovazione il 17/7/2014, e comparso su altre testate, vi rimandiamo alla FAQ in tema dispositivi per la rilevazione di glutine negli alimenti, che contiene la posizione di AIC a riguardo.

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