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La maggior parte dei succhi e nettari di frutta non più presenti nel Prontuario 2010 rispetto all’edizione 2009 (aziende Conad, Conserve Italia, Coop, Despar Italia, Dico, Esselunga, Gruppo Pam, Iper, La Doria, Pago Italia, Selex, Sma & Auchan, Zuegg) non sono stati inseriti perchè appartenenti ad una categoria non più considerata “a rischio”.
Restano quindi idonei ai celiaci.
I nettari e succhi di frutta non addizionati di vitamine o altre sostanze (conservanti, additivi, aromi, coloranti, ecc.), infatti, sono TUTTI PERMESSI al celiaco.
Anche i nettari e i succhi di frutta che contengono acido ascorbico (E300) e/o acido citrico (E330) sono PERMESSI al celiaco.
Sono A RISCHIO i nettari e i succhi di frutta addizionati di vitamine o altre sostanze (conservanti, additivi, aromi, coloranti, ecc.).
Per maggiori dettagli invitiamo a prendere visione della tabella pubblicata alla pagina: http://www.celiachia.it/dieta/prontuario/ditte_prodotti_assenti.aspx (categoria “BEVANDE ALLA FRUTTA, NETTARI E SUCCHI DI FRUTTA, pagine 1 e 2 della tabella).
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La presente scheda (clicca qui per scaricarla) può essere utilizzata per segnalare al Team Prontuario uno o più prodotti alimentari di categorie “a rischio” che vorreste fossero inseriti nel prontuario.
COME FARE:
- verificate che il prodotto appartenga ad una delle categorie a rischio per il celiaco: il prodotto potrebbe essere idoneo per l’inserimento in Prontuario;
- compilate la scheda con la denominazione di vendita, eventualmente il nome del marchio di vendita (sulla stessa riga della denominazione) e del produttore o distributore (con eventuale indirizzo/numero di telefono);
- trasmettetela, anche via fax, alla segreteria della vostra Associazione Regionale che provvederà ad inoltrarla direttamente al Team Prontuario.
COSA FARÀ IL TEAM PRONTUARIO
- Una volta ricevuta la vostra segnalazione, contatterà l’azienda, informandola della possibilità del Prontuario AIC degli Alimenti, spiegandogli che cos’è il progetto Prontuario, perché è così importante per i nostri associati e perché può risultare vantaggioso anche per l’azienda inserirvi i propri prodotti idonei ai celiaci.
- Il Team Prontuario non mancherà di sottolineare all’azienda il fatto che suoi determinati prodotti siano stati “richiesti” da nostri associati che potrebbero diventare loro clienti.
- Qualora l’azienda si mostri interessata, il Team Prontuario provvederà a fornire la documentazione necessaria per l’inserimento nella prima edizione utile del Prontuario.
- Il Team Prontuario si renderà sempre disponibile a fornire alla nuova azienda tutte le informazioni necessarie sulle procedure di valutazione e di inserimento nel prontuario.
- Se l’azienda non si mostra interessata, anche dopo un secondo tentativo da parte del Team Prontuario, i suoi riferimenti vengono comunque archiviati e l’azienda verrà contattata per ogni nuova edizione.