Primary prevention of coeliac disease. The utopia of the third millennium?

È disponibile a partire dal mese di Aprile 2003, il volume "Primary prevention of coeliac disease. The utopia of the third millennium?", pubblicato dall'AIC Press, editors Carlo Catassi, Alessio Fasano e Gino Roberto Corazza. Il libro, interamente scritto in lingua inglese, racchiude il testo integrale delle relazioni scientifiche presentate al Convegno Internazionale tenutosi a Pavia il 12 Ottobre 2001 sulle novità in tema di terapia e prevenzione della celiachia.

Il testo, a cura dei maggiori esperti internazionali del settore, è stato arricchito da un capitolo scritto dagli Editors sulle "ultimissime" novità apparse nella letteratura medica dopo la data del Convegno.

Titoli ed autori dei singoli capitoli:

Current understanding of the basis for coeliac disease - Ludvig M Sollid
The identification of toxic T cell stimulatory gluten response peptides early in coeliac disease - Frits Koning
Toxic gluten peptides in coeliac disease identified by in vivo gluten challenge: a single dominant T cell epitope? - Robert P Anderson
Role of A-gliadin 31-49 peptide - Paul J Ciclitira
The association of the HLA-DQ molecules with coeliac disease in the Saharawi: an evolutionary perspective on coeliac disease Francesco Cucca, Carlo Catassi
Primary prevention of coeliac disease by favourable infant feeding practices - Anneli Ivarsson, Lars Åke Persson, Olle Hernell
Mechanisms of oral tolerance: lessons for coeliac disease? - Conleth Feighery
Genetically detoxified grains in coeliac disease - Federico Biagi, Antonio Di Sabatino, Jonia Campanella, Gino Roberto Corazza
Immunotherapy of coeliac disease: where do we stand? - Carmen Gianfrani, Mauro Rossi, Giuseppe Mazzarella, Francesco Maurano, Virginia Salvati, Delia Zanzi, Salvatore Auricchio, Riccardo Troncone
The most recent advances on gluten toxicity in coeliac disease - Gino Roberto Corazza, Carlo Catassi, Alessio Fasano
Volume con copertina rigida e sovra-coperta, pag.96