La celiachia a scuola: le indicazioni di AIC per l’inclusione e la sicurezza alimentare degli studenti celiaci
Dieta senza glutine, importanza della mensa come luogo di inclusione, educazione alimentare: i consigli dell’Associazione Italiana Celiachia per gli oltre 34mila studenti celiaci, le famiglie e il personale scolastico. Settembre segna il ritorno tra i banchi di scuola e alla quotidianità fatta di pranzi in mensa, ricreazione, gite e attività con i compagni per oltre […]