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Di recente realizzazione, è il sito dedicato a Spiga Barrata Service (SBS), divenuta Impresa Sociale nel 2010, che gestisce, su licenza di AIC, le attività e i servizi funzionali al raggiungimento degli obiettivi statutari di AIC.

È infatti SBS che gestisce la concessione del marchio Spiga Barrata e il Prontuario AIC degli Alimenti, oltre che i prodotti editoriali di AIC (Celiachia Notizie, Prontuario, Guida Alimentazione Fuori Casa, Guida Mangiar Bene, ecc).

Pensato appositamente per i professionisti dell’Alimentare, tale sito è dedicato ad approfondimenti tecnici ed è accessibile a tutti per curiosità ed informazioni di dettaglio sull’iter di concessione del Marchio e di inserimento prodotti in Prontuario.

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