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Celiachia notizie

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Quale futuro per il mercato del senza glutine? I prodotti gluten free continuano ancora a “piacere” anche a CHI CELIACO NON È, ma il trend di crescita sta rallentando. Forse la “MODA” DEL SENZA GLUTINE sta passando, come tutte le mode… Che ripercussione avrà questo sul mondo della celiachia e quali prospettive ha realisticamente l’ASSISTENZA GRATUITA per i celiaci? Il risultato di un nostro sondaggio tra piccoli e grandi produttori e insegne della grande distribuzione.

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