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Prontuario online

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Oltre alla versione cartacea del Prontuario, che puoi ricevere iscrivendoti alla tua AIC Locale e diventando socio dell’Associazione Italiana Celiachia, è disponibile la versione on-line e la App che sono costantemente aggiornate.

Attualmente la versione più recente è il “Prontuario degli Alimenti edizione 2020/21”.

Avviso agli utenti

AIC non cede nè trasferisce ad altri siti internet o ad altre applicazioni (oltre a quelle elencate in questa pagina) il data-base dei prodotti in Prontuario, per cui non è responsabile dell’attendibilità e dell’aggiornamento di altri siti/applicazioni dedicati ai prodotti senza glutine del Prontuario AIC, di cui sconsigliamo l’utilizzo, dato che non risultano aggiornati né sotto il controllo dell’Associazione. Ricordiamo che ogni diritto sulle banche dati AIC è riservato e coperto da copyright (vedi “note”, in fondo a questa pagina).

Legenda
Prodotti che hanno ottenuto da AIC concessione d’uso del marchio Spiga Barrata
Prodotti specificamente formulati per celiaci inseriti nel Registro Nazionale del Ministero della Salute, erogabili dal SSN

Prodotti destinati agli operatori della ristorazione

RICORDA:
  • se il nome del prodotto non è seguito da nessuna indicazione di peso o di volume o di lotto SIGNIFICA CHE TUTTI I FORMATI DI QUEL PRODOTTO SONO UGUALMENTE UTILIZZABILI;
  • se invece, dopo il nome del prodotto, c’è l’indicazione di uno o più formati o di un particolare lotto, SIGNIFICA CHE SOLO I FORMATI O I LOTTI SPECIFICATI SONO UTILIZZABILI.
 

Esempio:

Snack XX = non sono specificati i formati, quindi tutti i formati sono validi
Snack YY (sacchetto 100 g) = significa che solo il sacchetto da 100 g è utilizzabile

Per consultare il Prontuario on-line è necessario iscriversi all’Associazione Italiana Celiachia.

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