Alla domanda se le persone celiache possono baciare, ovviamente la risposta è sì. Basta il buon senso.
Posto che una contaminazione significativa richieda un’assunzione di glutine compresa tra i 10 mg e i 50 mg di glutine al giorno per 90 giorni, vale a dire grosso modo una briciola di pane delle dimensioni di un centimetro per 90 giorni, è altamente improbabile che ad ogni bacio si smuovano briciole, o comunque secrezioni a tal punto cariche di glutine. Basterà che il partner si attenga davvero ai minimi standard di igiene orale affinché il celiaco possa baciare in piena libertà.