Celiaci a Gaza: AIC rinnova l’appello alle istituzioni per un intervento umanitario urgente
La situazione dei celiaci nella Striscia di Gaza resta estremamente grave. Come raccontato nel numero 3/2025 di Celiachia Notizie, e come riportato da recenti articoli pubblicati da Ultima Voce e Fanpage, l’accesso agli alimenti senza glutine è praticamente impossibile e molti pazienti, soprattutto bambini, stanno affrontando una condizione di forte vulnerabilità nutrizionale. AIC sta operando […]
Natale e Capodanno senza glutine: i consigli pratici e le video ricette dell’Associazione Italiana Celiachia
Tante idee per preparare un menù senza glutine, dall’antipasto al dolce, e affrontare i momenti conviviali delle feste con gioia e spensieratezza, senza rischi AIC – Associazione Italiana Celiachia, da oltre 45 anni punto di riferimento per la comunità celiaca, mette a disposizione informazioni chiare e strumenti pratici per affrontare le festività natalizie in […]