CN 1 | 2025

Io non ballo da sola

CELIACHIA e ALLERGIA al frumento vengono spesso confuse, specialmente in caso di incidenti, a volte mortali purtroppo. Vediamo invece quali sono CAUSE e SINTOMI di due patologie ben DIVERSE, e quali sono le raccomandazioni delle due associazioni pazienti AIC e Food Allergy Italia APS, ora legate da una causa in COMUNE: hanno rivolto infatti un APPELLO alle istituzioni per avere ETICHETTE alimentari più chiare e AFFIDABILI.